Jønne's verden

Hjemmelavet Vanille is (1,5 portion)

 

I den oprindelige opskrift skal man bruge: 2 past. æggeblommer, 3/4 dl sukker, 1 tsk. vaniliesukker, 1/4 l piskefløde. Først piskes æggeblommer og sukker sammen til det bliver "hvidt". Fløden piskes til skum i en anden skål. Det hele blandes forsigtigt sammen og der tilsættes vanille. Dernæst kommes cremen i en form, der kan tåle nedfrysning og sættes i fryseren. Hvis isen laves om formiddagen, kan den spises om aftenen.

 

Prøv også at komme knust dajm i eller blended jordbær eller hindbær. Det er kun fantasien der sætter grænser.